Ask（アスク）とは暗号資産を購入した時の価格を指します。
反対に、暗号資産を売却した時の価格を「Bid（ビッド）」と呼び、AskとBidの価格差を「スプレッド」と言います。

暗号資産取引だけでなく、FXなどの金融商品取引にも使われる用語です。